Melena de León – Peces grans (selecció premium)

Cabellera de Lleó (Selecció Premium) - El Mètode Montseny

Així com el millor bou Wagyu es cria escoltant música clàssica, les nostres Melenes de León creixen escoltant contes abans de dormir.

Característiques:

Format: Peça sencera, seleccionada a mà

Recol·lecció: Fresca cada dia

Grandària: 12–15 cm de diàmetre

Color: Blanc pur, níveo

Textura: Ferma, tendra i fibrosa

Ideal per a: Plats gurmet, cures emplatades, fermentacions o preparacions en què l'estètica és clau.

Extres:
Descomptes disponibles per a comandes mensuals o superiors a 5 kg.

Lliurament garantit el mateix dia de collita a Barcelona i Girona.