Melena de León (segunda selección) - El Método Montseny
Criadas con el mismo mimo y aire limpio del Montseny, nuestras Melenas de León en trozos conservan todo su sabor, textura y propiedades, aunque no cumplan con los estándares estéticos de la Selección Premium. Son la opción ideal para quienes valoran lo esencial: calidad, frescura y un perfil nutricional excepcional.
Características:
Formato: Trozos pequeños o piezas irregulares
Recolección: Fresca diaria
Tamaño variable: Inferior a 5 cm
Color: Blanco a ligeramente marfil
Textura: Firme, tierna y fibrosa
Ideal para: Sofritos, rellenos, caldos, croquetas, fermentaciones, o preparaciones donde el aspecto visual no es prioritario.
Extras:
Descuentos disponibles para pedidos mensuales o superiores a 5 kg.
Entrega garantizada el mismo día de cosecha en Barcelona y Girona.
